Klaudia Buczek uczyła młodych sportowców komponować posiłki treningowe

Zajęcia miały charakter praktyczny: pod okiem doświadczonego sportowca uczestnicy przygotowywali posiłki ukierunkowane na potrzeby treningowe. Warsztaty poprowadziła Klaudia Buczek, wielokrotna mistrzyni Polski i zdobywczyni Pucharu Świata we wspinaczce. Jej udział podkreślił praktyczny wymiar spotkania — zarówno jako zawodniczki, która zna specyfikę obciążeń treningowych, jak i osoby przekazującej sprawdzone sposoby komponowania posiłków wspierających wydolność i regenerację. Uczestnicy pracowali bezpośrednio przy przygotowywaniu dań, co pozwoliło łączyć teoretyczne wskazówki z praktycznymi umiejętnościami kulinarnymi. Główny cel warsztatów skoncentrowany był na tym, by młodzi sportowcy potrafili dobierać składniki i proporcje posiłków zgodnie z wymaganiami treningu. W trakcie zajęć poruszano kwestie doboru białka, węglowodanów i tłuszczów, a także znaczenia nawodnienia i odpowiedniego czasu spożywania posiłków wobec jednostek treningowych. Praktyczne przygotowywanie potraw miało na celu pokazanie, jak w codziennej kuchni tworzyć dania proste, odżywcze i dostosowane do intensywności wysiłku. 

Dla uczniów udział w warsztatach był okazją nie tylko do nauki gotowania, ale też do zrozumienia, jak codzienne wybory żywieniowe wpływają na efekty treningu. Bezpośrednie instruowanie przez utytułowaną zawodniczkę mogło dodatkowo zmotywować młodych sportowców do wdrażania zmian i świadomego planowania diety w kontekście celów sportowych. Organizatorzy podkreślali praktyczny charakter zajęć: nacisk położono na proste, powtarzalne rozwiązania, które uczniowie mogą stosować na co dzień. Dzięki temu warsztaty miały szansę stać się impulsem do długofalowych zmian w nawykach żywieniowych młodych sportowców, co w perspektywie może przełożyć się na lepszą regenerację, większą wydolność i mniejsze ryzyko kontuzji.

 Spotkanie w SMS w Ostrowcu Świętokrzyskim wpisuje się w rosnące zainteresowanie łączeniem edukacji sportowej z praktyczną wiedzą o żywieniu. Warsztaty tego typu pokazują, że przygotowanie sportowca to nie tylko trening techniczny i siłowy, lecz także umiejętność dbania o dietę dostosowaną do potrzeb organizmu. Warsztaty zostały zorganizowane przez GVM Carint w Ostrowcu Świętokrzyskim.