"Bezglutenowe wariacje kulinarne" mieszkanki Ostrowca

W dniu gdy usłyszałam, że jestem chora na celiakię i do końca życia będę musiała stosować dietę bezglutenową pomyślałam - no to koniec z wyjściami do restauracji, cukierni, kawiarni. Koniec z jedzeniem pierogów, pizzy, ciast na mieście. Znikoma świadomość
w tamtym czasie restauratorów, cukierników a także miłość do gotowania spowodowały, że postanowiłam pisać bloga - http://bezglutenowewariacje.blogspot.com/ na którym zamieszczam przepisy na dania, smakołyki bezglutenowe. Jestem również autorką e-booka "Bezglutenowe wariacje kulinarne".
Recenzje:
http://nietypowerecenzje.blox.pl/2016/08/8222Bezglutenowe-wariacje-kulinarne8221-Agnieszka.html
http://czytelnicze-zacisze.blogspot.com/2016/08/agnieszka-zajac-bezglutenowe-wariacje.html.

Prowadzę oddział w Ostrowcu Św. Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i Na Diecie Bezglutenowej. Organizuje spotkania, warsztaty z kuchni bezglutenowej (również w Zespole Szkół nr 1 dla przyszłych kucharzy). Z wykształcenia jestem Technikiem Żywienia i Gospodarstwa Domowego, specjalność dietetyka.

Sami przekonajcie się, że dieta bezglutenowa naprawdę może być smaczna; chleb wcale nie musi smakować jak wata, a bułki nie muszą być twarde jak kamienie. To idealna publikacja dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z dietą bezglutenową, oraz dla ich bliskich. W książce prezentuje proste przepisy na pyszne posiłki bezglutenowe.

„Bezglutenowe wariacje kulinarne” powstały na bazie wpisów i przepisów z bloga, którego prowadzę od wielu lat, dzieląc się na jego stronach swoimi doświadczeniami i kulinarnymi eksperymentami. Wszystkie zamieszczone w ebooku przepisy zostały przetestowane przeze mnie wielokrotnie.
Na co dzień zajmuję się opieką nad moją córeczką Mają, a w wolnych chwilach gotuję i piekę. Jestem członkiem Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i Na Diecie Bezglutenowej.

Moim marzeniem jest wydanie książki w formie papierowej, drukowanej.