Barbara Kasińska
Pierogi z czereśniami to danie, które pachnie wakacjami, domem babci i chwilami, które zostają z nami na zawsze.
Pierogi z czereśniami
Składniki na ciasto:
3 szklanki mąki
2 żółtka
1 jajko
3 łyżki śmietany
1 szklanka gorącej wody
Dodatki
1/2 kg wydrylowanych czereśni
Wykonanie:
Z podanych składników zagniatamy ciasto, następnie rozwałkowujemy. Wycinamy szklanką krążki. Na każdy z nich nakładamy czereśnie. Zlepiamy brzegi.
Pierogi wkładamy do gotującej się wody i po wypłynięciu na wierzch gotujemy jeszcze przez chwilę i wyjmujemy na półmisek.
Podajemy ze śmietaną z cukrem bądź z roztopionym masłem albo serkiem homogenizowanym.
Smacznego:)
Napisz komentarz
Komentarze