Karol Okrasa: Szefem kuchni jest się na całe życie

  • 07.10.2021, 15:09
  • Błażej Macias
loadingŁaduję odtwarzacz...

Podziel się:

Oceń:

Dyrektorem czy prezesem można zostać na czas określony, natomiast tytuł szefa kuchni jest dożywotni. Te słowa stały się mottem Dnia Gastronoma, który zorganizowano 7 października w Zespole Szkół nr 1 im. Mikołaja Kopernika w Ostrowcu Świętokrzyskim. Uczniowie klas gastronomicznych sprawdzali swoje kulinarne umiejętności w trzech konkursach.

W konkursie „Jesień na stole”, bezkonkurencyjni okazali się uczniowie klasy IVC. Wręczono również nagrody i wyróżnienia w konkursie „Jesienne Słodkości”. Prawdziwa batalia rozgrywała się za zamkniętymi drzwiami kuchni. Tam cztery dwuosobowe zespoły przygotowywały dania główne, które musiały trafić na stół i w gust jury. Zgodnie z hasłem „Jesień na talerzu”. Młodzi kucharze prezentowali swoja autorskie pomysły czteroosobowemu jury, któremu przewodniczył Karol Okrasa- popularny kucharz, znany restaurator, który podkreślał, że lotny umysł i brak strachu to najlepszy dodatek do każdej potrawy.

Przekonali się Miłosz Nowak i Mikołaj Tkaczyk, dla których finał konkursu „Jesień na talerzu” był kulinarnym debiutem. Ich kaczka z autorskim sosem była najsmaczniejsza. Wręczono nagrody, przyjęto gratulacje, a dodatkowym bonusem, była możliwość porozmawiania z mistrzem Okrasą i wymiana doświadczeń.

Zespół Szkół nr 1 w Ostrowcu Świętokrzyskim to szkoła branżowa, która od lat szkoli kucharzy, cukierników, piekarzy. Branża gastronomiczna nie jest jej obca. Po dzisiejszym dniu droga do kariery dla nie jednego ucznia została wskazana. [ZOBACZ WIDEO]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Błażej Macias

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Effect Studio Company z siedzibą w Ostrowcu Świętokrzyskim, os. Słoneczne 14 jest administratorem Twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Pozostałe