Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Dziś nie liczymy kalorii. Jeden pączek obowiązkowo

Kliknij aby odtworzyć
Drogi użytkowniku! Wykryliśmy, że korzystasz z programu blokującego reklamy w przeglądarce (AdBlock lub inny). Dzięki reklamom oglądasz nasz serwis za darmo. Prosimy, wyłącz ten program i odśwież stronę.
Podziel się
Oceń

Faworki, oponki i oczywiście pączki to ikony tradycji Tłustego Czwartku, czyli święta łasuchów. Współczesny pączek powinien być tłusty, ze słodkim środkiem i jeszcze słodszymi dodatkami. Zanim trafi na nasze stoły , czeka go długa podróż. Cukiernicy są zgodni, najważniejsze jest ciasto, wyczucie i dobór składników.

Ciasto na pączka musi składać się przede wszystkim z mąki, cukru , drożdży, mleka, jajek, odrobiny soli  i oleju. W naszej piekarni korzystamy z fermentowania ciasta w niskiej temperaturze, więc ciasto po wyrobieniu i wydzieleniu wjeżdża do komory w której następuje wcześniej wspomniany proces fermentacji, następnie po kilku godzinach jest gotowe do smażenia.

- mówi Agata Styczyńska, z piekarni "Małgorzatka".

Historia Tłustego Czwartku sięga czasów pogańskich i starożytnego Rzymu, wtedy to święto nazywane było „Tłustym Dniem”, podczas którego objadano się m.in. różnego rodzajami mięs i pączkami, które przypominały bułki z tłustymi dodatkami. Pączek w wersji słodkiej pojawił się dopiero kilka wieków później.

Tłusty czwartek jest to ostatni czwartek karnawału, rozpoczynający czas przed wielkim postem. Jedzenie znanych nam współcześnie pączków sięga XVI wieku. Wtedy istniało przekonanie, że właśnie w tłusty czwartek można się objadać na zapas, przed właśnie wspomnianym wielkim postem.

- tłumaczy Agata Styczyńska.

Ilość pączków produkowanych z okazji Tłustego Czwartku może przyprawić o zawrót głowy. Dziś pączkiem powinien poczęstować się każdy. 300 pączków z jednej z ostrowieckich piekarni do trafi np. dp medyków z ostrowieckiego szpitala.

Chcieliśmy wesprzeć osoby, które w tym momencie ratują nam życie, więc zdecydowaliśmy przekazać część naszych pączków dla personelu medycznego z ostrowieckiego szpitala.

- mówi Agata Styczyńska.

Pączki mogą być z marmoladą, dziką różą, z budyniem i z... niespodzianką.

W kilkunastu naszych pączkach ukryliśmy, jadalną niespodziankę. Dla osób którym uda się trafić na "nietypowego" pączka, może śmiało zgłosić się do nas, po nagrodę, którą jest pudełko naszych pysznych ciastek.

- informuje Agata Styczyńska.

Ostatni czwartek karnawału nie trafi pod lupę dietetyków, bo to jedyny taki dzień w roku kiedy jesteśmy zwolnieni z liczenia kalorii.

 

 

 

 


Napisz komentarz
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. LOKALNA GRUPA MEDIOWA z siedzibą w Ostrowcu Świętokrzyskim, os. Słoneczne 14 jest administratorem Twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
Komentarze
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: P.Treść komentarza: Bardzo fajna i potrzebna inicjatywa. Oby było jak najwięcej takich akcji i ludzi którzy chcą się zaangażować w pomoc dla naszych małych mieszkańców.Data dodania komentarza: 27.03.2024, 21:59Źródło komentarza: Ambulans Fundacji Ronalda McDONALDA stacjonuje w OstrowcuAutor komentarza: Patrzący z bliskaTreść komentarza: Pani Jolanto- bardzo UPARTA kobieto! "Nie przenoś nam Warszawy do Ostrowca" - oddajemy ten zaszczyt dla ...Ćmielowa! Startuje Pani jako kandydatka Platformy Obywatelskiej do Sejmiku Województwa Świętokrzyskiego a nie -jak Pani pisze na plakacie wyborczym- Do Sejmiku Świętokrzyskiego .Smutne jest to, na co zwracam uwagę, ale Pani nie wie... dokąd Pani zmierza...Data dodania komentarza: 27.03.2024, 10:59Źródło komentarza: J. Madioury: Uwielbiam pracować z ludźmiAutor komentarza: GośćTreść komentarza: Co to za wynalazek ?Data dodania komentarza: 27.03.2024, 09:32Źródło komentarza: K. Kwiatkowski: Ostrowiec przeżywa kryzys przywódczyAutor komentarza: NIE DLA PerspektywaTreść komentarza: Perspektywa dla PIS :(Data dodania komentarza: 26.03.2024, 17:18Źródło komentarza: K. Stelmasik: Musimy przywrócić prestiż rady miejskiejAutor komentarza: zTreść komentarza: Cud no cud! Przed wyborczy:)Data dodania komentarza: 26.03.2024, 17:15Źródło komentarza: Blok przy ulicy Polnej będzie ogrzewany ciepłem z miejskiej ciepłowniAutor komentarza: gośćTreść komentarza: Pustosłowie, ogólniki i frazesy. Jaki ma Pani plan na województwo Świętokrzyskie, jakie ma Pani kompetencje by podejmować istotne decyzje dotyczące alokacji gigantycznych pieniędzy z UE? Odpowiem- żadne!!! Ewidentnie słychać, że nie wiesz o czym mówisz kobieto.Data dodania komentarza: 26.03.2024, 10:33Źródło komentarza: J. Madioury: Uwielbiam pracować z ludźmiAutor komentarza: xTreść komentarza: Wujek Marek się sprzeda. Szkoda.Data dodania komentarza: 26.03.2024, 05:42Źródło komentarza: NA ŻYWO | Konwencja wyborcza KW Koalicja TAK! dla samorząduAutor komentarza: gośćTreść komentarza: Pani Babci już dziękujemyData dodania komentarza: 25.03.2024, 13:43Źródło komentarza: M. Dębniak: Szpital ma blisko 7,5 mln zł zysku
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama